A região de Lisboa e Vale do Tejo apresenta uma doçaria que combina a sofisticação urbana com raízes conventuais profundas. Aqui nasceram alguns dos doces mais emblemáticos de Portugal, como os famosos Pastéis de Nata, as Queijadas de Sintra e os Pastéis de Belém, todos marcados por sabores intensos, texturas cremosas e histórias centenárias. Esta é uma região onde a doçaria não é apenas um prazer, mas também uma herança viva, presente em cada esquina, pastelaria e celebração tradicional.
